بلایی که نخوردن سبزیجات بر سر کودکان می آورد
تغییرات بطن چپ معمولا با عملکرد بسیار دشوار و بسیار طولانی در رساندن خون به بدن در بزرگسالی همراه است و در نتیجه فشارخون به طورمداوم در حال بالا رفتن است.
محققان معتقدند این اولین مطالعه ای است که به بررسی ارتباط بین ویتامین K و ساختار و عملکرد قلب در افراد جوان می پردازد.
در حالیکه نیاز به تحقیقات بیشتری در این زمینه است، اما این یافته ها نشان می دهد اقدامات اولیه برای دریافت ویتامین K۱ کافی در افراد جوان می تواند رشد قلبی-عروقی را بهبود بخشیده و ریسک بیماری های بعدی را کاهش دهد.
به گفته پولاک، «مطالعه ما نشان داد مصرف کمتر ویتامین K۱ در سنین ۱۴ تا ۱۸ سالگی با اندازه بزرگتر و ضخامت بیشتر دیواره بطن چپ مرتبط است و از اینرو مقدار خون پمپاژ شده توسط قلب به شکل قابل توجهی کاهش می یابد.»
ویتامین K به خاطر نقش مهمش در لختگی خون و سلامت استخوان ها معروف است. همچنین بر قلب و عروق هم تاثیر دارد. به عنوان مثال یک تاثیر منفی مصرف کم ویتامین K بر قلب می تواند کاهش فعالیت پروتئین Gla باشد؛ این پروتئین به پیشگیری از رسوب کلسیم بر دیواره های عروق خونی کمک می کند.
نظرات شما عزیزان: